【日本初上陸】ジェラート発祥の地・フィレンツェの老舗「Badiani（バディアーニ）」

Badiani日本第1号店を2023年7月1日にユーハイム神戸元町本店にオープンします。

イタリアの老舗ジェラート、Badiani（バディアーニ）

バディアーニは、現在フィレンツェの店舗に加え、イギリスに12店舗、スペインに2店舗を展開しています。ジェラート発祥の地であるフィレンツェには数多くのジェラテリアがありますが、その中でもバディアーニは数々の受賞歴を持ち、1932年からの伝統と新しさを兼ね備えたブランドです。

バディアーニが誇るこだわりのジェラートの中から、厳選した16フレーバーを用意。おすすめフレーバーのBuontalenti（ブォンタレンティ）シリーズ2種と、シーズンごとに変わる14フレーバーが展開されます。

おすすめフレーバー2種は、古くから愛されるシンプルな「ブォンタレンティ」とブォンタレンティにアレンジを加えた「ブォンタレンティドルチェヴィータ」の2種。
中でもおすすめしたいのは、フィレンツェの伝統を表現したブォンタレンティ。濃厚かつなめらかなミルクジェラートで口いっぱいに広がる幸せを体験できます。

Buontalenti（ブォンタレンティ）

1度食べると口いっぱいに広がる、濃厚でクリーミーな味が特徴。
シンプルでごまかしのきかない伝統の味は、ジェラートを食べなれたフィレンツェの人々さえも必ず頼むフレーバー。

BuontalentiDolceVita（ブォンタレンティドルチェヴィータ）

伝統の味ブォンタレンティに、ココアとヘーゼルナッツを使用したPaolo Pomposiオリジナルソースを3層加えたフレーバー。
2015年に開催されたジェラートフェスティバルで最優秀賞を受賞しているオーナーシェフ考案の逸品。

Badiani（バディアーニ）
■店名：Badiani 神戸元町店
■住所：兵庫県神戸市中央区元町通1-4-13　ユーハイム神戸元町本店 1階奥
■営業時間：11：00～19：00 ※ユーハイム神戸元町本店に準ずる
■定休日：水曜日　※ユーハイム神戸元町本店に準ずる

ピアソン編集部