【台楽蛋糕(タイラクタンガオ)】“ふわぁしゅぁ”食感の大人気・台湾カステラが新宿駅で販売！

台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」は、2023年7月3日から17日まで、JR線新宿駅南口改札内POP UPコーナーで販売中です。

今回の出店では、台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現した人気の台湾カステラのプレーンをはじめ、チーズやアールグレイなど全5種のハーフ＆ハーフセットなどを販売します。

「台楽蛋糕」の台湾カステラ

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたスフレケーキのような”ふわぁ しゅぁ”食感が特徴です。
カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせは、口いっぱいに幸せな味が広がります。両手に溢れるビッグサイズにもかかわらず、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きず、どんどん食べてしまう不思議なカステラです。

台湾現地で修行した専門スタッフが来日し、台湾の製法をそのまま取り入れた現地の味と食感を忠実に再現した、まさに正真正銘の台湾カステラ。本場の製法で、素材は日本の高品質な食材を使用しているこだわり抜いた高級台湾カステラとも言える仕上がりです。

台湾の製法そのまま、“ふわぁ しゅぁ”食感でリピーター続出

台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキという意味の「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。大きくカットされ、フワフワの食感とほんのりした甘さは、おやつだけでなく朝食などにもぴったりです。

プレミアムプレーン

専用オーブンでじっくり焼き上げたふわぁしゅぁのくせのない味わいのプレーンカステラ。どの年齢層の方にもお召し上がりいただけます。

ハーフ＆ハーフセット

・プレミアムチーズ＆プレミアムプレーン（1,930円）
・プレミアムチョコレート＆プレミアムプレーン（1,860円）
・プレミアムアールグレイ＆プレミアムプレーン（1,770円）
・プレミアム焦がしバターバニラシュガー＆プレミアムプレーン（1,860円）

プレミアムクオーターシリーズ

「大きすぎて一人で食べ切れない」「色々な味を試してみたい」という要望に応えて、1箱に1/4ずつ別の味が入ったプレミアムクオーターシリーズも魅力的。

じっくり焼き上げた甘さ控えめで優しさを感じるタイラクタンガオのカステラ。
日本のカステラとはまた違った味わいと”ふわぁ しゅぁ”食感を楽しんでみてはいかがでしょうか？

出店概要
開催日：2023年7月3日(月)~17日(月)
時間：10:00～21:00
場所：JR線新宿駅南口改札内POP UPコーナー
※価格は税込み
※催事出店のため、販売商品が変更になる場合があります。

ピアソン編集部