〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉の「Botanical Green Afternoon Tea」実食レポ

銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉にて、初夏の雨上がりをイメージしたスイーツや、ヴィーガンスイーツが楽しめる『Botanical Green Afternoon Tea』を、5月9日（火）～6月30日（金）の期間で提供します。新緑が美しい季節にピッタリなグリーンのアフタヌーンティーをレポート。

“べジファースト”がテーマのアフタヌーンティーは「サラダ」が主役！！

『Botanical Green Afternoon Tea』では、“べジファースト”をテーマに、たっぷりのサラダを主役に置き、抹茶やピスタチオ、青りんごなどを使用したグリーンカラーのスイーツを楽しめるアフタヌーンティーが味わえます。

【セイボリー】キヌア、大麦、アボガドのグリーンサラダ　ビーツのドレッシング

スイーツの一部はヴィーガン仕様。健康的かつエシカルに午後のティータイムを爽やかな気分で過ごせます。
また、ドリンクメニューから、コーヒー、紅茶を飲み換え自由で思う存分に楽しめます。

【スイーツ】
・抹茶シュークリーム
・青りんごのムース
・ピスタチオタルト
・ヴィーガンパンナコッタメロン
・ヴィーガンピスタチオロール
・ピスタチオチーズケーキ
・ズッキーニケーキ
※平日限定のBotanical Green Sweet Afternoon Teaでは、7種類のスイーツを提供。

現代アートと窓から見える新緑が素敵な非日常空間の中で味わうアフタヌーンティーは、雨の日の“銀ブラ”にも最適。

Botanical Green Afternoon Tea
■一名様 5,280円（税込、サ別）
平日限定の「Botanical Sweet Green Afternoon Tea」（3,630円）
※予約推奨
※3時間制、LOは受付時間より2時間半後
■期間：5月9日（火）～ 6月30日（金）
■受付時間：12:00 〜15:30
■URL：https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea

ピアソン編集部