国内最大級のグルメイベント『2023 さっぽろオータムフェスト』開催

北海道最大級 のグルメイベント『2023 さっぽろオータムフェスト』を9 月 8 日(金)〜30 日(土)の期間札幌大通公園にて開催。

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、道内各地から旬の食材やご当地グルメを一堂に取りそろえた同イベントは、道内各地の「食」のアンテナショップとしての役割を果たし、北海道全体の 活性化に貢献することを目的に開催。大通公園4丁目〜8丁目、10丁 目、11 丁目とそれぞれ異なるコンセプトで分かれた会場では、会期中何度足を運んでも新たな味に出会えます。

4 丁目会場「IN4(インフォ)スクエア ~オータムフェストの魅力大集合~」

北海道の定番メニューをはじめ、北海道産のお肉・魚介類・おつまみ、そしてシメのスイーツまでバラエティ豊かなお店が大集合。

様々なドリンクが楽しめる「WELCOME SAKABAR」や、札幌発のおやぢ向け情報誌「o.tone」の世界観で贈る「o.tone 屋台横丁」、札幌の美食を知り尽くした「poroco」が厳選する名店が揃う「札幌美食デリ by poroco」、甘〜い魅力が大集合の「スイーツストリート」と、札幌のツウなお店や美食が一堂に集結。

5丁目会場「北海道 BAKU BAKU PARK」

安心・安全な「道産小麦を使ったおすすめグルメ」と「北海道の ご当地食」を過去最大の出店数でお届け！

毎年おなじみの 「HOKKAIDO ラーメン祭り」や、昨年大好評だった「札幌カ リーキングダム」など、さまざまなエリアで会場を盛り上げます。

注目の「HOKKAIDO ラーメン祭り」では、道内のラーメン店15 店舗が 3 期に分けて出店。自分好みの1 杯と必ず出会えます。

また、さまざまなカレー屋さんの味を一皿で味わえる「札幌カレーキングダム」は、4 つあるカレーブースが 23 日間全て入れ替わり、その日だけの特別なあいがけカレーを味わうことが出来るカレーフリーク必見の会場です。

6丁目会場「食と音楽 奏デリシャス！」

北海道のお馴染みのグルメだけでなく、知る人ぞ知るグルメやイベント限定 グルメが味わえます。

UHBの番組と地元人気店のコラボによる、北海道の素材を活かしたここでしか味わえない数々のメニューも登場。北海道の人気店の個性豊かなグルメでお気に入りの一品を探してみて。

7丁目会場「大通公園 7 丁目 BAR」

北海道産ワインや清酒、焼酎は、過去最大のラインアップ。ワインは 3 期に分けてさまざまな道産ワインを提供。

また、新たに誕生した蔵元の清酒、道産ウイスキー、クラフトジン、道産酒を使ったカクテルなども登場。そして、4 年ぶりに屋台コーナー『北海道・酒×肴 屋台』が復 活！北海道産のお酒に合う酒肴のペアリングも楽しめます。

8 丁目会場「さっぽろ大通 ほっかいどう市場」

「北海道の味と魅力のショーケース」をコンセプトに、北海道内の市町村、団体約 80 ブースが出店。

4 期に分けて入れ替え出店するほか、通期(23 日間)の出店エリアも設置し、各地のふるさとの味や特産品など「北海道の味覚」がズラリと並びます。お土産探しにも最適な会場のチェックも忘れずに。

10丁目会場「産地とあなたをつなぐ お肉じゅっ丁目」

北海道各地の牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉などの肉料理が人気店が集結する他、札幌や石狩の獲れたて野菜を販売する「ファーマーズマーケット」も開催。

さらに、ファーマーズマーケットの野菜とお肉のオリ ジナルメニューをご用意する店舗「2910831(にくじゅっやさい)」もオープン。“街ナカアウトドア”の楽しい雰囲気と美味しい料理が堪能できます。

11丁目会場「PRECIOUS TABLE」

会場名の「PRECIOUS TABLE(プレシャステーブル)」に見合う、大人のくつろぎの場となる会場では、有名店の味が楽しめる例年の人気コーナー「シェフズキッチン」を中心に、前菜、メイン料理、ワイン、デザートにお土産まで、会場全体が「フルコース」となるよう一通りのメニューが味わえるこだわりのグルメが集まった会場になっています。

北海道旅行を計画中の方は、街中が食のアンテナショップ化する魅力的なイベント「2023 さっぽろオータムフェスト」に行ってみてはいかが？

2023 さっぽろオータムフェスト
■公式サイト：https://www.sapporo.travel/autumnfest/